どぶどぶと入れていきます。
肉入れがすめば後は仕上げだけ。
肉に火が通りすぎないように注意しましょう。
葱の色が鮮やかなのが好みです。私は。
ええ、慣れてます。いつもやってるので。
みんなが持ち帰りたがる特製ベーコン。やったぞ「いぶすくん」3兄弟。
ベーコン始めた理由はよくわかりませんが、おいしいので許可。
今年の肉はグラム265円のブランドもの。親方が個展で新潟に行ったときに購入。
よく切れるナイフは大馬鹿芋煮の必需品。里芋剥きから肉のそぎ落としまで。
牛はいいのにク○ラは駄目って、それはゴニョゴニョ・・・。いいじゃないかおいしんだもの
・・・では、また来年。